田畑のこと、種のこと。自給農のことやコミュニティオフグリッドのこと…。
たくさん書きたいことありますが、メモにとどまっていて記事にすることができていません。
それで新商品の紹介ですみませんが簡潔に。
コロナだから、粉ものが売り切れだからって新発売に至ったわけではありません。
去年から温めていたものが希しくもこのタイミングでの販売になりましたのでよろしければおためしください。
【たそがれ米粉のホットケーキミックス】
たそがれの米粉と男鹿の塩、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）のとてもシンプルなホットケーキミックスができました。お砂糖は入っていません。
パッケージ裏には基本の作り方に加えて、甘酒ver.と人参入りのレシピが載っています。
小麦とはちがうふんわり感。少し強めの弱火で焼くのがふわっとするコツです。
他にも、蒸しパンやどら焼きの皮へのアレンジなどいろいろとお使いいただけます。
